3Codigo Alimentario Argentino, Secretaría de Estado de Salud Pública, Ley 18284. Administracion Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT)
4Feng J, Cerniglia CE, Chen H (2012) Significancia toxicological del tintes azo metabolism de la microbiota intestinal humana. Frontiers in Bioscience 1: 568-586.
6Moutinho IL, Bertges Lc, Assis RV (2007) El uso prolongado de los alimentos colorante tatrazina (FD and C Amarillo n 5) y sus efectos sobre la mucosa gástrica de ratas Wistar. Brasileno Diario biología 67: 141-145.
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10Silvia GK, Goncalves de Oliveira MA, Carvalho FR, Carvalho MC, Peron AP (2013) Citotoxicidad de tres colorantes alimentarios amarillo crepúsculo (E-110), Vermelho bordeaux (E.123) y amarillo tartrazina (E- 102) en células meristematicas de Allium cepa L. Aliment Cien y Tecn 33: 18-23.